1 bote de leche evaporada ideal
4 latas de atún escurridas de aceite
4 huevos
Tomate frito, un par de cucharadas
Sal
Mezclamos todos los ingredientes con un par de golpes de batidora para que el atún no se triture del todo. El tomate frito es para darle color. Echar muy poca sal ya que el atún es salado.
Vertemos la mezcla en un molde alargado apto para microondas y ponemos 5 minutos a máxima potencia, 10 minutos a potencia media y dejamos reposar dentro del microondas otros 5 minutos sin abrirlo.
Se puede comer templado o frío, servir con mahonesa, decorando al gusto.
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