Pasta con salsa de queso

Ingredientes:

1 paquete de pasta fresca rellena (estos son tortelini rellenos de espinacas y requesón)
1 brik de nata
1 cebolla pequeña
Queso Emmental
Sal y Aceite


Estos ingredientes son para un paquete de pasta fresca. Cocemos la pasta el tiempo que indique el fabricante. 
Mientras, picamos la cebolla y sofreímos, cuando empiece a coger color, añadimos la nata y  un par de cucharadas de queso emmental y removemos hasta que se derrita el queso, añadimos una poquita de sal.
Si queda muy espesa (depende de la nata que usemos) podemos añadir un poquito de leche para aligerarla.
Servimos la pasta con la salsa, y si queremos podemos gratinarla un poco.