jueves, 28 de noviembre de 2013

Arroz mareado

Ingredientes:

1 taza de arroz basmati
1 cebolla
2 zanahorias
2 huevos
Sal
Aceite


Ponemos a cocer el arroz en abundante agua con sal 15 minutos, escurrimos y reservamos. Mientras batimos los huevos con sal, hacemos una tortilla y la reservamos.
En la misma sartén ponemos a sofreír la cebolla y la zanahoria picadas, añadimos sal y dejamos a fuego medio hasta que las zanahorias estén blanditas, añadimos el arroz, la tortilla troceada, le damos unas vueltas y servimos.

1 comentario:

  1. Qué buena pinta!!! estos arroces a mi hijo le encantan!!
    Saludos

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