Costillas en adobo

Ingredientes:

1 kg de costillas de cerdo 

5 dientes de ajo

2 cucharadas de pimentón

1 guindilla

Sal

1/2 vasito de vino blanco

1/2 vasito de vinagre

1 cucharada de orégano

1 cucharada de tomillo

Aceite

Ponemos en el vaso de la batidora los ajos pelados, las hierbas, sal, pimentón, la guindilla, el vino blanco, el vinagre y un chorreón de aceite, lo batimos solo un poco. Vertemos el adobo sobre las costillas troceadas y las dejamos durante 3 o 4 horas.
Freímos las costillas en una sartén con aceite y cuando empiecen a coger color añadimos el líquido del adobo y un poco de agua si estuviera muy espeso,  lo dejamos que de un hervor y servimos.