Empanadillas caseras

Ingredientes:

- Para la masa:
1/2 vaso de aceite
1/2 vaso de vino blanco
1/2 vaso de agua
1 cucharadita de levadura
Harina
- Para el relleno:
2 latas de atún
2 huevos duros
Tomate frito


Para preparar la masa de la empanadilla mezclamos el aceite, el vino, el agua, un pizca de sal, levadura y le empezamos a añadir harina hasta que sea una masa. Estiramos la masa con un rodillo hasta que quede finita y con ayuda de un vaso vamos cortando la masa en forma de círculo.
Picamos los huevos duros, le añadimos el atún y el tomate frito y lo mezclamos.
Ponemos en cada círculo un poco de relleno y lo cerramos en forma de empanadilla.
Las freímos en abundante aceite y listas.