Empanada de atún

Ingredientes:


1 paquete de hojaldre
3 latas de atún
Tomate frito
Ketchup


Precalentamos el horno a 180º.
Estiramos el hojaldre, yo suelo compar el de La Cocinera, que ya viene estirado y vienen dos láminas. Mezclamos el atún con el tomate frito y un chorreón de ketchup.
Ponemos una lámina de hojaldre y encima el relleno de atún con tomatey cerramos con otra lámina de hojaldre pegando bien los bordes. 
Pincelamos la superficie con huevo batido y la pinchamos varias veces con un tenedor, horneamos a 180º hasta que esté dorada.