Salsa boloñesa

Ingredientes:


1/2kg de carne picada
1 cebolla
1 zanahoria
1 ajo
Salsa de tomate
Aceite
Sal
Pimienta
 

 
Pelamos y picamos la cebolla, la zanahoria y el ajo y los ponemos en el vaso de la batidora, añadimos una poquita de agua y lo trituramos  todo un poco para que quede picado, no triturado.
Ponemos aceite en una sartén y añadimos lo del vaso de la batidora, lo rehogamos un poco y le añadimos la carne picada, salpimentamos y lo dejamos hasta que la carne esté hecha y haya perdido el agua que suelta.
Añadimos tomate frito, si es casero mejor, y sino que sea bueno, la cantidad de tomate es al gusto, en mi casa es con mas carne que tomate.