Pan de ajo

Ingredientes:

1/2 barra de pan del día de antes
1 ajo
Bastante perejil
2 cucharadas de mantequilla


Cortamos el pan en rebanadas pero sin llegar a cortarlas del todo, que se quede la barra entera.
Machacamos en el mortero el ajo y el perejil y los mezclamos con la mantequilla.
Untamos las rajas que hemos hecho en el pan con la mantequilla de ajo.
Mojamos un trozo de papel de horno (suficiente para que envuelva el pan) y envolvemos el pan.
Horneamos a 180º unos 15 minutos.