Tiras de pollo con salsa

Ingredientes:

2 pechugas de pollo

Limón

Sal

Huevo

Leche

Pan rallado

1 taza de mahonesa

1 cucharada de mostaza

1 cucharada de miel

Cortamos las pechugas en tiras, les añadimos sal y el zumo de un limón.
Batimos dos huevos, añadimos sal y un buen chorreón de leche. Introducimos las tiras de pechuga en la mezcla y las dejamos, mínimo, media hora.
Pasamos las tiras por pan rallado y las freímos en abundante aceite.
Mezclamos la mahonesa con la mostaza y la miel. Servimos las  tiras de pollo con la salsa.