Ingredientes:
2 aguacates
12 langostinos
1 tomate grande
4 lonchas de salmón ahumado
limón
Sal
Cocemos los langostinos en agua con sal, los pelamos y los reservamos.
Rallamos el tomate quitándole las pepitas y le añadimos sal.
Picamos el salmón.
Pelamos los aguacates, aplastamos la pulpa y le añadimos el zumo de medio limón.
Preparamos los vasitos, me han salido 12 que era los que tenia, y ponemos un poco del puré de aguacate en el fondo del vasito, encima una cucharadita de pulpa de tomate, le ponemos de decoración el langostino pelado y el salmón picadito.
¡Que buenoooo!!! Pero a mí en lugar de un vaso, me pones una fuente!!! Un besazo!!
ResponderEliminar