Salteado de arroz con espárragos

Ingredientes:
1 manojo de espárragos
2 tazas de arroz de grano largo
Jamón serrano picadito
1 ajo
Sal
Aceite


Cortamos los espárragos en trozos, ponemos agua con sal al fuego, cuando comience a hervir añadimos los espárragos y los dejamos cocer durante 10 minutos.
Cuando estén, los sacamos y los reservamos, en el mismo agua añadimos un poco mas de sal y cocemos el arroz unos 16 minutos, cuando esté listo lo escurrimos.
Ponemos a sofreír el ajo en una sartén con aceite, lo retiramos y añadimos a la sartén los espárragos, los rehogamos un poco y añadimos el jamón serrano, el arroz y lo rehogamos un poco.