Olla de garbanzos con arroz

INGREDIENTES:

200 g de tocino magro

4 morcillas de las pequeñas individuales

200 g de garbanzos

2 patatas

2 tazas de arroz

1/4 de col 

Sal 

Ponemos los garbanzos en remojo la noche anterior. Ponemos una olla con agua al fuego y cuando empiece a hervir añadimos los garbanzos escurridos y sal, lo dejamos cocer 2 horas,  hasta que estén blandos.
Cuando lleven una hora  añadimos las morcillas pinchadas y el tocino troceado dejamos que siga cociendo, cuando veamos que están blandos añadimos la patata troceadas, el arroz y el trozo de col rectificamos de sal y dejamos hasta que la patata este blanda y el arroz cocido.
Podemos hacerlo en la olla expres para que tarde menos en ese caso cuando el añadamos los garbanzos añadimos también las morcillas y el tocino tapamos y dejamos unos 20 minutos, según cada olla, abrimos añadimos el resto y dejamos hasta que estén cocidos, esta vez sin tapar.