Pimientos del piquillo rellenos de atún

Ingredientes:

1 lata de pimientos del piquillo
3 latas de atún en escabeche
1 vaso y medio de harina
Gaseosas el tigre
Leche
Sal




Rellenamos los pimientos con el atún en escabeche y los reservamos.
Mezclamos la harina con un sobrecito de cada tipo de gaseosas el tigre, sal y le vamos añadiendo leche poco a poco, hasta que obtengamos una masa mas bien espesa.
Si nos quedan grumos le damos con la batidora.
Pasamos los pimientos por la masa y lo freímos en abundante aceite caliente.