Garbanzos de bote o de sobras del cocido
3 Lonchas de bacon
1 cebolla pequeña
Pimentón
Aceite
Sal
Vinagre
Picamos la cebolla y la ponemos sofreír en una sartén con un fondo de aceite, cuando esté transparente, añadimos el bacon en trocitos, damos una vueltas y añadimos los garbanzos escurridos del líquido que traen si son de bote. Añadimos sal cuando veamos que ya están calientes, los garbanzos y retiramos del fuego. Añadimos 1/2 cucharadita pequeña de pimentón y un chorreón de vinagre.
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