domingo, 6 de octubre de 2013

Crakers y paté de anchoas

Ingredientes:

Para los crakers:
40 g de agua
35 g de leche
30 g de aceite
1 huevo
250 g de harina
1 cucharadita de levadura royal
1 cucharadita de sal
Sal gorda 
Orégano
Para el paté:
1 lata de anchoas
1 huevo duro


Para hacer los crakers mezclamos todos los ingredientes hasta formar una masa, la dividimos en dos mitades, ponemos cada una entre dos láminas de plástico y estendemos las masas con ayuda del rodillos hasta dejarlas finitas. Cortamos con la forma que deseemos y lo vamos poniendo sobre la bandeja con papel de hornear. Espolvoreamos con un poco de sal gorda y orégano.
Horneamos a 200º solamente 10 minutos.
Para hacer el paté trituramos el huevo con las anchoas y el aceite de la lata. 

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